أصابع محشية بالخضار
المقادير :
للعجين نحتاج:ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة من الملح كوب من الماء دافئ كوب من الطحين نخلط الكل ونتركه عشر دقائق ثم نضيف كأس ونصف من الطحين
للحشوة نحتاج:
حبتا بصل ثلاث حبات فلفل ألوان حبة فلفل حار نقطعها على شكل مربعات صغيرة ثم نضع البصل في مقلاة مع القليل من الزيت والملح حتى تأخذ لون ذهبي نزيلها ثم نضع الفلفل الحلو مع الحار والقليل من الملح في المقلاة
نضيف الفلفل مع البصل ثم نضع عليهم زيتون أبيض مقطع و علبتا تون زيت و جبن مبشور ثم نخلط الكل.
الطريقة :
نفرد العجين على شكل مستطيل ثم نضع الحشوة على طول العجين ونلفها لفة واحدة تقطع كما في الصورة ونستمر حتى ننهي العجين
ندهن وجه الأصابع بصفار بيضة ونرشه بالزنجلان وندخلها الفرن.
بالصحة والعافية لأصدقاء مدونة شهيوات سريعة، يمكن لأصدقائنا اقتراح بعض الوصفات و نحن سوف نقوم بتلبية طلبكم كما ندعوكم إلى زيارة صفحتنا على الفايسبوك و قناتنا على اليوتيوب و الإشتراك فيها.
تعليقاتكم تهمنا. و شكراً
Post a Comment